- ปลาร้า
- n. pickled fishdef.:syn.: ปลาแดก sample:
ปลาหมักเกลือใส่ข้าวคั่วใช้เป็นเครื่องจิ้ม
การกินส้มตำแบบอีสานแท้ๆ ก็ต้องใส่น้ำปลาร้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความเค็ม และความหอม
Thai-English dictionary. 2014.
ปลาหมักเกลือใส่ข้าวคั่วใช้เป็นเครื่องจิ้ม
การกินส้มตำแบบอีสานแท้ๆ ก็ต้องใส่น้ำปลาร้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความเค็ม และความหอม
Thai-English dictionary. 2014.
Som tam — or Som tum (Thai: , IPA: som ɗam) also known as Tam mak hoong (Lao: ??????????, Isan: ตำมักหุ่ง, IPA: ɗam mak huŋ) is a spicy salad made from shredded unripened papaya originally from Laos and Lao settled Isan region of northeastern Thailand.… … Wikipedia
Pla ra — (Thai: ปลาร้า) is fermented fish sauce, popular in Northeastern Thai cuisine. Often added to Som tam, it is made by combining fish, salt, and roasted rice, fermenting in a pot for one to three months. See also padaek … Wikipedia
Padaek — Padaek, sometimes Padek (Lao: , Isan: ปลาแดก, IPA: plaː dɛ̀ːk) is a condiment made from pickled or fermented fish that has been cured. Padaek is a traditional condiment of Lao and Isan cuisine. Often known as Lao fish sauce , it is a thicker,… … Wikipedia
Balaa — Pla Raa auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… … Deutsch Wikipedia
Essen in Thailand — Verschiedene Gerichte zur Mittagszeit in Thailand Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen sind. Inhaltsverzeichnis 1 … Deutsch Wikipedia
Pla Raa — auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… … Deutsch Wikipedia
Som Tam — Ein Teller Som Tam Som Tam (in Thai: ส้มตำ) ist ein scharfes Papaya Salatgericht, das hauptsächlich aus gestoßenem Gemüse besteht. Es ist eine ursprünglich laotische Speise, die außerhalb auch im Isaan (eine Region in Nordost Thailand) üblich ist … Deutsch Wikipedia
Thailändische Küche — Verschiedene Gerichte zur Mittagszeit in Thailand Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen sind. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Tailandia del Nordeste — Isan es la región noreste de Tailandia Coordenadas: 16°N 103°E … Wikipedia Español
Pla Raa — Saltar a navegación, búsqueda Pla Raa pescado fermentado al estilo tailandés. El letrero dice: Pla Raa, limpio y delicioso . Pla Raa (tailandés:ปลาร้า, se suele pronunciar también como Balaa, y significa pescado fermentado ) es una especie de… … Wikipedia Español